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许昌青椒火锅培训

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  青椒火锅

  将色拉油、鸡油、牛油、菜籽油倒入锅中加热,油稍热后加入准备好的葱姜蒜,小火,待葱姜蒜成金黄色,将其捞出。

  油温至300到400度时,将豆瓣酱、四川泡椒倒入锅中,小火加热约1h,防止粘锅,需用勺子不断搅拌。

  将剁好的辣椒倒入锅中,加热约1和,需不断搅拌。

  关掉炉火,加入香辛料即可。


秘制许昌火锅培训


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时间:2019/6/15 11:52:17

  

 

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